ワインリスト レストラン The Fat Duck

イギリス

The Fat Duckはバークシャー州ブレイにあるHeston Blumenthalシェフのミシュラン三つ星レストランです。分子料理と多感覚料理のパイオニアです。

The Fat Duckのワインリストは30カ国以上をカバーし、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ボルドー、イタリアの卓越した深みに加え、東欧の希少品やSine Qua Nonの注目すべきコレクションを誇ります。

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