プロセッコ

プロセッコは、世界中の高級レストランで人気が高まっているイタリア産の白スパークリングワインです。プロセッコが新たに知名度を得たのは、人気カクテルの素材として広く使われるようになったことによります。世界中の美食レストランのシェフやソムリエが厳選したプロセッコの一覧をご覧ください。 最高のプロセッコを見つける ミシュラン星付き高級レストランのシェフとソムリエが厳選したプロセッコをご紹介します。信頼できる正統な専門家による選定で、お気に入りのプロセッコを見つけるお手伝いをします。 最高のプロセッコを購入する 最も魅力的なオンラインの販売情報やプロモーションへとご案内します。信頼性が高く中立的な参考情報により、安心して最高のプロセッコをご購入いただけます。 最高のプロセッコ Bestwine • Online、最高のプロセッコのリファレンスとして： 最高峰のプロセッコの一本を味わう。 格別なプロセッコを贈る。 名品プロセッコでバーやセラーを充実させる。 プロセッコとその特性をより深く知るための情報を入手し、お気に入りの銘柄やボトルを簡単に選ぶ。 希少なプロセッコを味わえるレストランを見つける。 Prosecco Col Vetoraz - Valdobbiadene Millesimato 産地：イタリア ブドウ品種：Prosecco タイプ：extra-dry このプロセッコを見る Prosecco Riccadonna 産地：イタリア ブドウ品種：Glera タイプ：extra-dry このプロセッコを見る Prosecco Silvano Follador - Valdobbiadene Superiore 産地：イタリア ブドウ品種：Prosecco タイプ：extra-dry このプロセッコを見る Prosecco Bisol Jeio - Prosecco di Valdobbiadene Cartizze 産地：イタリア ブドウ品種：Prosecco タイプ：extra-dry このプロセッコを見る Prosecco Zonin 産地：イタリア ブドウ品種：Glera タイプ：extra-dry このプロセッコを見る 最高のプロセッコブランド 世界中のミシュラン星付き高級レストランのシェフ、ソムリエ、バーテンダーの意見を参考に、最高のプロセッコブランドを発見してください。高級美食の専門家により、星付きレストランで最も高く評価されているプロセッコのブランドとボトルをランキングと比較形式でご紹介します。 ブランド / 年代・ヴィンテージ / ブドウ品種 / タイプ / アルコール度数 / レストラン 高級レストランのシェフとソムリエが推薦するプロセッコ。 プロセッコ プロセッコは、シャンパーニュと同じく白のスパークリングワインです。シャンパーニュほどの知名度はないものの、フランスの白スパークリングワインと多くの共通点を持っています。プロセッコはイタリアのVeneto州とFriuli-Venezia Giulia州、具体的にはBelluno、ヴェネツィア、Padova、Treviso、Vicenza、Gorizia、Pordenone、Trieste、Udineの各県から生まれます。プロセッコはイタリアのテロワールが生み出した純粋な産物です。その名は、Trieste近郊にある人口千人ほどのProseccoという小さな村に由来します。プロセッコの丘陵地帯はユネスコ世界遺産に登録されています。これらの丘では、Glera grape、Prosecco、Bianchetta Trevigianaの品種が育ち、25,000ヘクタールを超えるブドウ畑で白ブドウが栽培され、プロセッコが造られています。一部のプロセッコのテロワールは格付けされています。Conegliano、Valdobbiadene、Asoloの各テロワールはDOCG（denominazione di origine controllata e garantita）を有しています。プロセッコのボトルの原産地呼称はラベルで確認できます。当然ながら、プロセッコはイタリアでしか生産されません。プロセッコは時にヴィンテージ表記される場合もあります。 プロセッコを得るには、白ブドウの果汁が二度の発酵を経ます。 プロセッコには二つのスタイルがあります： 生産量の大半を占める「frizzante」（微発泡）または「spumante」（強発泡）タイプのスパークリングワイン。 魚料理に合わせる辛口の非発泡白ワイン（Conegliano、Valdobbiadene、Vittorio Veneto間の地域と、MontelloおよびColli Asolaniの2地域からの「Prosecco DOC」、「Prosecco DOCG」呼称は15の自治体に限られます）。 ミシュラン星付きレストランのメニューに登場するプロセッコ 純粋主義者にとって、プロセッコは冷やしてそのまま味わうのが最高とされます。プロセッコは、Spritzカクテルの成功とともに人気が高まったアルコール飲料です。Spritzはプロセッコ、Aperol、炭酸水で作るカクテルです。Hugoもプロセッコをベースに作ることができるカクテルです。プロセッコは多くの場合、食前酒として楽しまれます。スパークリングワインであるため、デザートにも合わせられます。 イタリアでは、プロセッコは冷やして魚のフライ、塩タラ、シーフード、ピザなどの伝統的なイタリア料理と共に楽しまれます。 プロセッコは、ミシュラン星付きレストランのソムリエやシェフから高く評価されています。シャンパーニュほど厳格に体系化されていないプロセッコは、興味深く独特な味わいの幅を提供します。プロセッコは甘さの度合いによって以下のように区別されます： Prosecco brutは最も辛口で、カクテル作りに用いられます。 Prosecco extra-dryはやや甘く、塩味の料理に合います。 Prosecco dryは最も甘く、デザートとともに楽しみます。 プロセッコのアルコール度数は平均11%から12%です。 とりわけ、価格はシャンパーニュよりもずっと魅力的です。最高級のプロセッコのボトルでも、価格は二桁の数字を超えることはほとんどありません。 プロセッコは高級美食を提供する最も格式ある店のテーブルで愛されています。イタリアの高級レストランの大半がプロセッコをメニューに掲載しており、世界中の星付きレストランのワインリストにも頻繁に登場するようになっています。テロワールの産物でありながら、その繊細さ、軽やかさ、親しみやすさで人々を魅了します。 Bestwine • Online による最高のプロセッコ Bestwine • Online は、最高のプロセッコをお選びいただけるよう、ミシュラン星付きレストランで提供されるすべてのプロセッコをリストアップしました。星付きレストランは、最も美味しい料理と最も洗練された飲み物を提供することで知られています。当然ながら、星付きレストランのシェフとソムリエは、お客様を満足させるために最高のブランドと最も美しいプロセッコの銘柄を選び抜いています。 Bestwine • Online チームは、星付きレストランのテーブルで提供されるプロセッコの一覧を定期的に更新しています。最高のプロセッコのこのリファレンスを自由に参照し、インスピレーションを得て、このイタリアのスパークリングワインの最高の作品を味わってください。このリファレンスは、ランキングや比較を目的とするものではありません。私たちの願いは、より多くの方が、世界で最も才能ある一流のシェフとソムリエの経験と専門知識を享受できるようにすることです。 お手頃価格で美味しいプロセッコを Bestwine • Online を通じて、世界で最も優れたレストラン経営者、シェフ、ソムリエの才能を称えたいと考えています。また、一般の方々にますます愛されるこのスパークリングワインを通じて、イタリアのテロワールも広めたいと思います。Bestwine • Online は、自らをプロセッコの専門家と位置付けるサイトではありません。そのため、誰一人として最高のプロセッコを知っていると言える人はいないと考えています。私の意見では、それぞれの好みや気分に応じて選べる、美味しいプロセッコのブランドや銘柄が数多く存在します。Bestwine • Online を通じて、最高のコストパフォーマンスのボトルを確実に選べるよう、高級プロセッコの精選リストをご活用ください。 Gwendal、Bestwine • Online の創設者、プロセッコ愛好家。 プロセッコ選びのための真のランキングと比較 所要時間：5分。 あなたにとって最高のプロセッコを選ぶ： お好みに応じて、プロセッコを選ぶための一つまたは複数の基準を選択してください。 選択した基準に従ってプロセッコを順位付けします。 選びたいプロセッコの銘柄を選択します。 最高のプロセッコの一本を最良の価格でオンライン購入します。 最高のプロセッコの一本をお楽しみください！ 高級プロセッコの厳選リスト Bestwine • Online ではどのようにプロセッコを選定しているのか？Bestwine • Online は、世界で最も知られた高級レストランのワインリストやセラーに置かれているプロセッコをリスト化しています。これらは、批評家から高く評価される最高のシェフとソムリエ自身が支持しているプロセッコです。簡単にご購入いただけるよう、オンラインで販売されているプロセッコのみをご紹介しています。 最高のプロセッコのリファレンスはどのように更新されるのか？最高のプロセッコのリファレンスは、ご提供いただいた高級レストランのワインリストから新たな銘柄を取り入れて毎日更新されます。同様に、品質の高いプロセッコをオンラインで最良の価格で購入できるよう、販売情報やプロモーション情報も更新しています。受賞歴のある高級レストランのワインリストに記載されているプロセッコのみを掲載することをお約束します。 なぜ Bestwine • Online を通じてプロセッコを選ぶのか？高級レストランのシェフとソムリエは、最高の食材、料理、飲み物を提供することで高級美食の卓越性を守る存在です。当然ながら、最も偉大な高級レストランのシェフとソムリエは、メニューにプロセッコの最良のものを揃えています。 なぜ Bestwine • Online を通じてプロセッコを購入するのか？Bestwine • Online は、最高のプロセッコをご紹介し、最良の価格で購入できる最も魅力的なオンラインの販売情報へとご案内することをお約束します。プロセッコのボトルを大切に扱う、最も信頼できるオンラインショップへもご案内いたします。最高のコストパフォーマンスのプロセッコを見つけて購入するための、良質なプロセッコと良質な取引を！