世界最高峰のレストランのワインリスト。
Core by Clare Smyth is the three-Michelin-star restaurant of chef Clare Smyth in Notting Hill, London. The first British female chef to earn three stars.
The Fat Duckはバークシャー州ブレイにあるHeston Blumenthalシェフのミシュラン三つ星レストランです。分子料理と多感覚料理のパイオニアです。
Geranium is chef Rasmus Kofoed's three-Michelin-star restaurant in Copenhagen, named world's best restaurant in 2022.
London, イギリス
ロンドンのレストラン・ゴードン・ラムゼイは、2001年からミシュラン三つ星を保持する同名シェフのフラッグシップレストランです。チェルシー地区に位置し、クラシックなフランス料理と優れた英国食材を融合しています。
The Ledburyはロンドン・ノッティングヒルにあるBrett Grahamシェフのミシュラン三つ星レストランです。
Perl-Nennig, ドイツ
Victor's Fine Dining by Christian Bauはドイツ・ザールラント州Perl-Nennigにあるミシュラン三つ星レストランです。
Shanghai, 中国
Taian Tableは上海のミシュラン三つ星レストランで、中国の季節の食材で再解釈した現代ヨーロッパ料理を提供しています。
Brusaporto, イタリア
Da VittorioはイタリアのベルガモにあるCerea家のミシュラン三つ星レストランです。
Modena, イタリア
Osteria Francescanaはイタリア・モデナにあるMassimo Botturaシェフのミシュラン三つ星レストランです。
Les Baux-de-Provence, フランス
Annecy-le-Vieux, フランス
Le Clos des Sens.
Yountville, アメリカ
The French Laundry.
Zwolle, オランダ
De Librije.
Copenhagen, デンマーク
Jordnær.
Macau, 中国
Healdsburg, アメリカ
Piazza Duomo.
Paris, フランス
パリのアレノ（Pavillon Ledoyen内）は、シェフ・ヤニック・アレノのミシュラン三つ星レストランで、パリのシャンゼリゼ通りの中心に位置しています。モダンフランス料理の殿堂として、エクストラクションと発酵を駆使し、伝統に根ざした前衛的な料理を創造しています。
Dubai, Émirats arabes unis
Trèsind Studioはドバイのミシュラン二つ星レストランで、前衛的なインド料理を提供しています。
New York, アメリカ
Jungsik.
Bangkok, Thaïlande
Sühring.
Hürth, ドイツ
Es Senz.
Kobarid, Slovénie
Hiša Franko.