Gin

É um amante de gin e deseja aceder a uma seleção dos melhores gins recomendados pelos profissionais da alta gastronomia? A Bestwine • Online coloca à sua disposição um repertório dos melhores gins presentes nas cartas dos restaurantes gastronómicos estrelados. Referências e marcas de gin solicitadas pelos chefs e sommeliers mais reputados do mundo. Encontre os melhores gins Descubra gins selecionados pelos chefs e sommeliers dos restaurantes gastronómicos estrelados. Uma seleção feita por profissionais credíveis e legítimos para lhe permitir encontrar o seu gin preferido. Compre os melhores gins Guiamo-lo para as ofertas comerciais e promocionais mais interessantes online. Pode comprar os melhores gins com toda a confiança graças a um repertório fiável e imparcial. Melhores gins Com a Bestwine • Online, o repertório dos melhores gins: Deguste um dos melhores gins. Ofereça uma garrafa de gin de exceção. Enriqueça o seu bar ou cave com uma garrafa de gin de prestígio. Descubra todas as informações para conhecer melhor o gin e as suas especificidades e escolher facilmente a sua marca ou garrafa de gin. Encontre os restaurantes onde degustar referências de gins raros. 1 - Gin Tanqueray Ten Origem: Escócia Teor alcoólico: 47° Gin na carta de 7 restaurantes gastronómicos estrelados Descobrir o gin 2 - Gin Hendrick's Origem: Escócia - Lowlands Teor alcoólico: 41° Gin na carta de 6 restaurantes gastronómicos estrelados Descobrir o gin 3 - Gin Monkey 47 Origem: Alemanha Teor alcoólico: 47° Gin na carta de 3 restaurantes gastronómicos estrelados Descobrir o gin 3 - Gin Bombay Sapphire Origem: Inglaterra Teor alcoólico: 40° Gin na carta de 3 restaurantes gastronómicos estrelados Descobrir o gin 4 - Gin East London Dry Company Origem: Inglaterra Teor alcoólico: 40° Gin na carta de 2 restaurantes gastronómicos estrelados Descobrir o gin 4 - Gin Copperhead Origem: Bélgica Teor alcoólico: 40° Gin na carta de 2 restaurantes gastronómicos estrelados Descobrir o gin Gin Ableforth's — Inglaterra — 43° Gin Dodd's — Inglaterra — 49° Gin Brockmans — Inglaterra — 40° Gin Gordon's — Escócia — 37,5° Gin Beefeater 24 — Inglaterra — 45° Gin Bulldog — Inglaterra — 40° Gin Roku — Japão — 43° Gin Citadelle — França — 44° Melhores marcas de gin Consulte a opinião dos chefs, sommeliers e barmen dos restaurantes gastronómicos estrelados de todo o mundo para descobrir as melhores marcas de gin. Uma classificação e comparativo das marcas e garrafas de gin mais valorizadas nos restaurantes gastronómicos estrelados por especialistas da alta gastronomia. Gins sugeridos pelos chefs e sommeliers dos restaurantes gastronómicos. Uma classificação e comparativo autênticos para escolher o seu gin. Tempo necessário: 5 minutos. Escolha e compre um dos melhores gins ao melhor preço: Selecione um ou vários critérios de seleção para o seu gin de acordo com as suas preferências. Classifique os gins segundo o seu ou os seus critérios de seleção. Selecione a sua referência de gin. Compre online um dos melhores gins ao melhor preço. O gin e a sua história O gin é uma bebida alcoólica originária dos Países Baixos. Mais precisamente, é uma aguardente, uma vez que se obtém por destilação. O gin é considerado um dos primeiros álcoois fortes produzidos na Europa. Foi fabricado pela primeira vez no século XVII. Originalmente, o gin chamava-se genever, raiz do termo gin. O genièvre é uma bebida alcoólica considerada o antepassado do gin e é uma evolução do genever. É consumido sobretudo nos Países Baixos e na Bélgica. O genever, o genièvre e o gin têm em comum serem fabricados com a baga de zimbro. O gin terá sido produzido pela primeira vez por um médico chamado Franciscus Sylvius. Os principais países produtores de gin são os Países Baixos e a Inglaterra. Os ingleses eram os principais compradores de genever aos holandeses. Esta aguardente era muito consumida em Inglaterra. Foi assim natural que as primeiras destilarias de gin se desenvolvessem em Inglaterra após as dos Países Baixos. As origens desta bebida permitem distinguir duas grandes variedades de gin: Genièvre (gin holandês ou belga): bebida alcoólica produzida por destilação de farinhas de centeio e milho fermentadas, redestilada após a integração de aromáticos: bagas de zimbro principalmente, mas também coentros, funcho, cominho, alcaçuz, anis, cascas de laranja, amêndoas, frutas frescas, etc. London Dry Gin (gin inglês): o London Dry Gin não é uma designação de origem mas sim uma consequência da regulamentação inglesa. Os destiladores ingleses não podem destilar eles próprios o álcool de cereais necessário para produzir o gin. Compram, pois, álcool de centeio e de milho e elaboram o gin destilando esse álcool com aromáticos — entre os quais o zimbro — ou misturando a base com um alcoolato de aromáticos e água destilada. O genièvre distingue-se do London Dry Gin por um perfume mais pronunciado. Possui, portanto, mais carácter do que o London Dry Gin. Por isso, o London Dry Gin integra-se mais facilmente em cocktails e é o gin mais consumido pelo grande público. O gin é um destilado que raramente é apresentado em colheita. O gin democratizou-se ao longo dos séculos em numerosos países da Europa e do mundo. Vários países produzem gin, nomeadamente Bélgica, França, Canadá, Escócia, Irlanda, Luxemburgo, Alemanha ou Suíça. Em Espanha, mais precisamente no arquipélago das Baleares, encontram-se também produtores de gin. A ilha de Menorca foi outrora ocupada pela Inglaterra, que aí produzia esta famosa bebida. Fora das fronteiras europeias, os Estados Unidos e o Japão também figuram entre os principais produtores. Também aqui, a presença inglesa favoreceu a produção de gin. O consumo de gin é efetivo em numerosos países ocidentais. Neste repertório dos melhores gins, encontrará gins provenientes do mundo inteiro. O gin nos restaurantes gastronómicos estrelados O gin é um destilado muito seco. Tem aromas florais e vegetais devidos à fermentação do malte e à presença do zimbro. Geralmente é degustado como aperitivo. Consoante as marcas e referências, o gin pode possuir aromas frutados ou mais especiados. Cada aromático que compõe uma receita pode trazer os seus próprios aromas. É assim um álcool que pode ter sabores diferentes consoante as receitas. É também um álcool que se reinventa regularmente. O gin é raramente servido puro nos restaurantes gastronómicos. No entanto, certas variantes podem ser degustadas isoladamente. Consome-se sobretudo em cocktails como o gin tónico. Alguns gins servidos em restaurantes gastronómicos são aromatizados. O gin é servido como aperitivo em cocktail na maior parte do tempo. Os puristas, por seu turno, degustam-no puro. É possível consumir o gin como digestivo, embora esta prática seja menos frequente. Em alguns restaurantes gastronómicos, o gin é também trabalhado de forma a compor pratos, nomeadamente através de molhos. Um repertório dos melhores gins Existem centenas de marcas de gin e milhares de referências. É difícil orientar-se e distinguir os melhores. Foi por isso que criámos a Bestwine • Online. A Bestwine • Online recenseia todas as referências e marcas de gin presentes na carta dos restaurantes gastronómicos estrelados. O nosso raciocínio é simples: queríamos determinar de forma imparcial as melhores referências do mercado. Perguntámo-nos quem são as pessoas mais legítimas e credíveis para designar os melhores gins. A nosso ver, são os chefs e sommeliers mais conhecidos e reconhecidos que estão em condições de selecionar as melhores referências e marcas. Hoje qualquer pessoa pode designar uma referência ou marca de gin como sendo a melhor segundo o seu critério. Existem assim numerosos comparativos e classificações na internet. No entanto, baseiam-se na opinião de pessoas cuja credibilidade pode por vezes ser questionada. Uma única pessoa não pode legitimamente designar um gin como sendo o melhor. Cada consumidor possui gostos e desejos diferentes. Trata-se, pois, para cada um de degustar vários gins a fim de determinar a sua preferência pessoal. A Bestwine • Online é um sítio que não se posiciona como especialista de gin. Limitamo-nos a referenciar as garrafas e marcas presentes na carta e nos bares dos restaurantes gastronómicos estrelados. Propomos-lhe aceder à carta de gins mais exaustiva. Beneficia assim de toda a experiência e know-how dos mais belos endereços da gastronomia mundial. Este repertório é totalmente imparcial uma vez que integra todas as referências propostas pelos restaurantes gastronómicos estrelados. Pode assim usufruir da opinião de várias centenas de profissionais da alta gastronomia para encontrar e comprar uma garrafa de gin de prestígio. Os chefs e sommeliers que trabalham nos grandes restaurantes têm de propor à sua clientela o melhor em matéria de gin. Naturalmente, chefs, sommeliers e barmen trabalham em conjunto para procurar e designar os melhores gins segundo eles. Os profissionais que fazem a fama dos restaurantes gastronómicos estrelados degustam regularmente novas marcas e referências. Deslocam-se diretamente às destilarias dos produtores para descobrir as mais belas cuvées. O gin é um destilado cujo método de conceção pode diferir consoante os produtores. Cada marca possui a sua própria receita e pode integrar aromáticos diferentes em doses diferentes. Cada produtor, cada marca, é capaz de propor um gin com um sabor diferente. Por conseguinte, cada referência e cada marca pode corresponder aos gostos de uma pessoa diferente. É por isso judicioso aproveitar o conhecimento e a opinião do maior número de profissionais e apaixonados para editar um repertório dos melhores gins fiável e credível. O nosso repertório dos melhores gins é atualizado regularmente, tal como o nosso repertório dos copos de gin. Connosco e graças aos chefs e sommeliers dos restaurantes gastronómicos estrelados, encontre as mais belas garrafas e marcas de gin. Por um bom gin a bom preço! Chamo-me Gwendal e sou apaixonado por gin. Não me considero um especialista. Aprecio simplesmente o sabor único deste destilado. Ao longo das minhas degustações, apercebi-me de que o sabor desta bebida podia diferir de uma garrafa para outra e de uma marca para outra. Tive a sorte de provar vários gins num restaurante gastronómico estrelado. A partir desse dia, deixei de considerar o gin como um simples álcool forte. Apercebi-me de que esta bebida possuía muito mais do que sabores florais ou vegetais. Acompanhado por um sommelier, beneficiei de toda a experiência de um profissional dos destilados que me deu a descobrir uma parte do universo do gin. Desde esse dia, sou um consumidor apaixonado de gin. Possuo no meu bar várias garrafas, algumas muito raras. Graças à Bestwine • Online, quero permitir ao maior número de internautas encontrar as melhores referências e marcas de gin. Quero também permitir ao maior número comprar uma boa garrafa ao melhor preço online. Criei, pois, a Bestwine • Online para que cada internauta possa beneficiar das sugestões dos mais prestigiados restaurantes gastronómicos do mundo. Por mim, prossigo a minha descoberta dos gins inspirando-me neste repertório dos melhores gins selecionados pelos chefs e sommeliers dos restaurantes estrelados. Gwendal, criador da Bestwine • Online e apaixonado por gin A seleção dos gins de alta gama Como são selecionados os gins na Bestwine • Online? A Bestwine • Online referencia os gins presentes na carta de vinhos e nas caves dos restaurantes gastronómicos mais conhecidos e reconhecidos do mundo. Referências plebiscitadas pelos maiores chefs e sommeliers da gastronomia, eles próprios valorizados pela crítica. Apenas lhe são propostas as referências comercializadas online para lhe permitir comprá-las facilmente. Como é atualizado o repertório dos melhores gins? O repertório dos melhores gins é atualizado diariamente integrando novas referências provenientes das cartas de vinhos dos restaurantes gastronómicos colocadas à nossa disposição. Da mesma forma, atualizamos as ofertas comerciais e promocionais para lhe permitir comprar online um gin de qualidade ao melhor preço. Comprometemo-nos a apresentar unicamente referências provenientes da carta de vinhos dos restaurantes gastronómicos premiados. Porquê escolher uma referência de gin através da Bestwine • Online? Os chefs e sommeliers dos restaurantes gastronómicos são os garantes da excelência da gastronomia ao propor os melhores produtos, pratos e bebidas. Naturalmente, propõem na sua carta o melhor em matéria de gin. Porquê comprar o seu gin através da Bestwine • Online? A Bestwine • Online compromete-se a referenciar os melhores gins e a guiá-lo para as ofertas comerciais online mais atrativas para que possa comprá-los ao melhor preço. O bom plano gin para um bom negócio!