Ginebra

Descubra ginebras seleccionadas por los chefs y sumilleres de los restaurantes gastronómicos con estrellas. Una selección realizada por profesionales creíbles y legítimos para que pueda encontrar su ginebra preferida.

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Mejores ginebras

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Graduación alcohólica: 47°

Ginebra en la carta de 7 restaurantes gastronómicos con estrellas

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Graduación alcohólica: 41°

Ginebra en la carta de 6 restaurantes gastronómicos con estrellas

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Graduación alcohólica: 47°

Ginebra en la carta de 3 restaurantes gastronómicos con estrellas

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Graduación alcohólica: 40°

Ginebra en la carta de 3 restaurantes gastronómicos con estrellas

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Graduación alcohólica: 40°

Ginebra en la carta de 2 restaurantes gastronómicos con estrellas

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Graduación alcohólica: 40°

Ginebra en la carta de 2 restaurantes gastronómicos con estrellas

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Gin Ableforth's — Inglaterra — 43° Gin Dodd's — Inglaterra — 49° Gin Brockmans — Inglaterra — 40° Gin Gordon's — Escocia — 37,5° Gin Beefeater 24 — Inglaterra — 45° Gin Bulldog — Inglaterra — 40° Gin Roku — Japón — 43° Gin Citadelle — Francia — 44°

Mejores marques de ginebra

Ginebras sugeridas por los chefs y sumilleres de los restaurantes gastronómicos. Una clasificación y comparativa auténtica para elegir su ginebra.

Tiempo necesario: 5 minutos.

Elija y compre una de las mejores ginebras al mejor precio:

Seleccione uno o varios criterios de selección para su ginebra según sus preferencias. Clasifique las ginebras según su o sus criterios de selección. Seleccione su referencia de ginebra. Compre en línea una de las mejores ginebras al mejor precio.

La ginebra y su historia

La ginebra es una bebida alcohólica originaria de los Países Bajos. La ginebra es, más concretamente, un aguardiente, ya que se obtiene por destilación.

La ginebra sería uno de los primeros licores fuertes producidos en Europa. Se elaboró por primera vez en el siglo XVII. Originalmente se llamaba genever, raíz de la palabra gin. El genièvre es una bebida alcohólica considerada el antepasado de la ginebra y constituye una evolución del genever. Se consume principalmente en los Países Bajos y en Bélgica. El genever, el genièvre y la ginebra comparten un mismo elemento: se elaboran con la baya de enebro.

La ginebra habría sido producida por primera vez por un médico llamado Franciscus Sylvius. Los principales países productores de ginebra son los Países Bajos e Inglaterra. Los ingleses eran los principales compradores de genever a los holandeses. Este aguardiente se consumía mucho en Inglaterra. Por ello, lógicamente, las primeras destilerías de ginebra se desarrollaron en Inglaterra después de las de los Países Bajos.

Genièvre (ginebra holandesa o belga): bebida alcohólica producida por destilación de harinas de centeno y maíz fermentados, redestilada tras la incorporación de aromáticos: bayas de enebro principalmente, pero también cilantro, hinojo, comino, regaliz, anís, cortezas de naranja, almendras, frutas frescas, etc.

La ginebra es un destilado que rara vez se elabora con añada.

La ginebra se ha democratizado a lo largo de los siglos en numerosos países de Europa y del mundo. Numerosos países la producen, especialmente Bélgica, Francia, Canadá, Escocia, Irlanda, Luxemburgo, Alemania o Suiza. En España, y más concretamente en el archipiélago de las Baleares, también hay productores de ginebra. La isla de Menorca estuvo ocupada antaño por los ingleses, que producían allí esta famosa bebida. Fuera de Europa, Estados Unidos o Japón figuran también entre los principales productores. También aquí la presencia inglesa favoreció la producción de ginebra. Su consumo es habitual en numerosos países occidentales.

En este repertorio de las mejores ginebras encontrará referencias procedentes del mundo entero.

La ginebra en los restaurantes gastronómicos con estrellas

Según las marcas y referencias, la ginebra puede presentar aromas afrutados o más especiados. Cada aromático que compone una receta aporta sus propios aromas. Es, pues, un alcohol que puede ofrecer sabores muy distintos según las recetas. Es además un alcohol que se reinventa con regularidad.

La ginebra rara vez se sirve pura en los restaurantes gastronómicos. No obstante, ciertas variantes pueden degustarse solas. Se consume sobre todo en cócteles como el gin tonic. Algunas ginebras servidas en restaurantes gastronómicos están aromatizadas. Suele servirse como aperitivo en cóctel. Los puristas, por su parte, la degustan al natural. También puede consumirse como digestivo, aunque esta práctica es menos frecuente. En algunos restaurantes gastronómicos, la ginebra se trabaja incluso para componer platos, especialmente a través de salsas.

Un repertorio de las mejores ginebras

Existen centenares de marcas de ginebra y miles de referencias. Resulta difícil orientarse y distinguir las mejores. Por eso hemos creado Bestwine • Online.

Bestwine • Online recoge todas las referencias y marcas de ginebra presentes en la carta de los restaurantes gastronómicos con estrellas. Nuestro razonamiento es sencillo: queríamos determinar de manera imparcial las mejores referencias del mercado. Nos preguntamos quiénes son las personas más legítimas y creíbles para señalar las mejores ginebras. En nuestra opinión, son los chefs y sumilleres más conocidos y reconocidos quienes están en condiciones de seleccionar las mejores referencias y marcas.

Hoy en día cualquiera puede señalar una referencia o una marca de ginebra como la mejor según su criterio. Existen numerosas comparativas y clasificaciones en internet. Sin embargo, estas se basan en la opinión de personas cuya credibilidad puede ponerse en entredicho. Una sola persona no puede legítimamente designar una ginebra como la mejor. Cada consumidor tiene gustos y deseos diferentes. Se trata, pues, de degustar varias ginebras para determinar la preferencia personal.

Naturalmente, chefs, sumilleres y bármanes trabajan juntos para buscar y designar las mejores ginebras según su criterio.

Los profesionales que dan renombre a los restaurantes gastronómicos con estrellas degustan regularmente nuevas marcas y referencias. Visitan directamente las destilerías de los productores para descubrir las mejores cuvées.

La ginebra es un destilado cuyo método de elaboración varía según los productores. Cada marca posee su propia receta y puede integrar aromáticos diferentes en dosis distintas. Cada productor, cada marca, ofrece una ginebra de sabor diferente. Por consiguiente, cada referencia y cada marca puede corresponder a los gustos de una persona distinta. Por ello conviene aprovechar la experiencia y la opinión del mayor número de profesionales y aficionados para elaborar un repertorio de las mejores ginebras fiable y creíble.

Nuestro repertorio se actualiza con regularidad, al igual que nuestro repertorio de copas de ginebra. Con nosotros y gracias a los chefs y sumilleres de los restaurantes gastronómicos con estrellas, descubra las botellas y marcas de ginebra más bellas.

Por una buena ginebra a buen precio

Soy Gwendal y soy un apasionado de la ginebra. No me considero un experto. Simplemente aprecio el sabor único de este destilado. A lo largo de mis catas, me di cuenta de que el sabor de esta bebida podía variar de una botella a otra y de una marca a otra. Tuve la suerte de probar varias ginebras en un restaurante gastronómico con estrellas. Desde aquel día, dejé de considerar la ginebra como un simple licor fuerte. Comprendí que esta bebida poseía mucho más que sabores florales o vegetales. Acompañado por un sumiller, aproveché la experiencia y el saber hacer de un profesional de los destilados que me hizo descubrir parte del universo de la ginebra. Desde entonces, soy un consumidor apasionado. Tengo en mi bar varias botellas, algunas muy raras. Gracias a Bestwine • Online, quiero permitir a los internautas encontrar las mejores referencias y marcas de ginebra. También quiero permitirles comprar una buena botella al mejor precio en línea. Por eso he creado Bestwine • Online: para que cada internauta pueda beneficiarse de las sugerencias de los restaurantes gastronómicos más prestigiosos del mundo. Por mi parte, prosigo mi descubrimiento de las ginebras inspirándome en este repertorio de las mejores ginebras seleccionadas por los chefs y sumilleres de los restaurantes con estrellas.

Gwendal, creador de Bestwine • Online y aficionado a la ginebra

La selección de ginebras de alta gama

¿Por qué elegir una referencia de ginebra a través de Bestwine • Online? Los chefs y sumilleres de los restaurantes gastronómicos son los garantes de la excelencia gastronómica al ofrecer los mejores productos, platos y bebidas. Naturalmente, ofrecen en su carta lo mejor en materia de ginebra.

¿Por qué comprar su ginebra a través de Bestwine • Online? Bestwine • Online se compromete a referenciar las mejores ginebras y a guiarle hacia las ofertas comerciales en línea más atractivas para que pueda comprarlas al mejor precio. ¡El mejor plan para una buena ginebra!