Sake

Bestwine • Online stellt Ihnen die Sake-Referenzen vor, die auf den Weinkarten der gastronomischen Sternerestaurants zu finden sind. Dieser auf Reisbasis hergestellte Likör japanischen Ursprungs wird an den besten Tafeln der Welt serviert. Seine Beliebtheit beschränkt sich dank seiner einzigartigen Eigenschaften nicht auf die japanischen Grenzen. Bestwine • Online schlägt Ihnen vor, Ihre Sake-Flasche zu finden und zu kaufen und dabei vom Fachwissen und der Erfahrung der Köche und Sommeliers z…

97 references

Finden Sie die besten sake

Entdecken Sie sake, ausgewählt von den Köchen und Sommeliers der Michelin-Sterne-Gourmetrestaurants. Eine Auswahl von glaubwürdigen und anerkannten Fachleuten, um Ihnen zu helfen, Ihre bevorzugte Referenz zu finden.

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Keine Marke bezahlt für die Aufnahme. Jede Referenz ist enthalten, weil sie von einem Michelin-Sternerestaurant ausgewählt wurde.

Kontinuierlich aktualisiert

Unsere Datenbank wird täglich anhand der Weinkarten von Sternerestaurants weltweit aktualisiert.

Auswahl

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1

Arabashiri

Japan – Nagano

Junmai Ginjo

Auf der Weinkarte von 2 Sterne-Restaurants

★★★ The Fat Duck Restaurant
★★★ The Fat Duck
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2

Daiginjo

Japan – Fuji

Junmai

Auf der Weinkarte von 2 Sterne-Restaurants

★★★ The Fat Duck Restaurant
★★★ The Fat Duck
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3

Dawasansan

Japan – Yamagata

Junmai Ginjo

Auf der Weinkarte von 2 Sterne-Restaurants

★★★ The Fat Duck Restaurant
★★★ The Fat Duck
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Alle Referenzen

97 Referenzen

Marke
Herkunftsland
Alter/Jahrgang
Typ
Restaurants
Preis
Arabashiri
Japan – Nagano
—
Junmai Ginjo
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Daiginjo
Japan – Fuji
—
Junmai
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Dawasansan
Japan – Yamagata
—
Junmai Ginjo
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Genroku
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Yannick Alleno Restaurant – Frankreich
★★★ – Restaurant Yannick Alleno – Frankreich
Heirloom Amber
Japan – Tokyo
—
Junmai
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
IBI - Pink
Japan – Gifu
—
Junmai
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
IBI - White
Japan – Gifu
—
Junmai
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Kamoizumi
Japan – Hiroshima
—
—
★★★ – Restaurant Kitchen Table Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant Kitchen Table – Vereinigtes Königreich
Kijyosyu
Japan – Yamagata
—
Junmai
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Kinmuku
Japan – Niigata
—
Junmai Daiginjo
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Masumi Sparkling
Japan – Nagano
—
Sparkling Junmai Ginjo
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Nanago
Japan – Nagano
—
Junmai Daiginjo
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Oka
Japan – Yamagata
—
—
★★★ – Restaurant Kitchen Table Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant Kitchen Table – Vereinigtes Königreich
Red Maple
Japan – Hirochima
—
Junmai Ginjo
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Ryusei
Japan – Fuji
—
Junmai Daiginjo
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Sachi
Japan – Hiroshima
—
Junmai Ginjo
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Tsuyusanzen
Japan – Ishikawa
—
Junmai Daiginjo
★★★ – Restaurant The Fat Duck Restaurant – Vereinigtes Königreich
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
36 Samurai
Japan – Yagamata
—
Junmai
★★★ – Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Vereinigtes Königreich
Aiyama
Japan – Iwate
—
Junmai Ginjo
★★★ – Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Vereinigtes Königreich
Akabu, Kairyu Jinsui, Daiginjo, Iwate
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Akitabare, Suirakuten Reserve, Heaven of Tipsy Delight, Akita
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Aragoshi Nigori Junmai
Japan – Osaka
—
—
Assemblage n°3
Japan
—
—
Banjo Jozo, Kuheiji, Hi no Kishi, Daiginjo, Aichi
Japan
2021
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Banjo Jozo, Kuheiji, Hi no Kishi, Daiginjo, Aichi
Japan
2023
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Chochin, 65, Awa-Yamadanishiki, Muroka Genshu, Aichi
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Daishichi Minowamon Junmai Daiginjo
Japan – Fukushima
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Daishinsyu, Equilibrium, Daiginjo, Nagano
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Daruma Masamune Koshu 10 Years Junmai
Japan – Gifu
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Dassai 23
Japan – Yamaguchi
—
Junmai Daiginjo
★★★ – Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Vereinigtes Königreich
Dassai 23 Junmai Daiginjo Nigori Sparkling Sake
Japan – Yamaguchi
—
—
★★ – Restaurant Trèsind Studio – Émirats arabes unis
Dassai 45 Junmai Daiginjo Sake
Japan – Yamaguchi
—
—
★★ – Restaurant Trèsind Studio – Émirats arabes unis
Dassai 45 Sparkling
Japan
—
—
Dassai Beyond
Japan – Yamagushi
—
Junmai Daiginjo
★★★ – Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Vereinigtes Königreich
Dewarzakura Sburzo Oka
Japan – Yagamata
—
Ginjo
★★★ – Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Vereinigtes Königreich
Dewasansan Junmai Ginjo
Japan – Yamagata
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Dokan Daiginjo Junmai Daiginjo
Japan – Wakayama
—
—
Fukukomachi Hidden Glade
Japan – Akita
—
Daiginjo
★★★ – Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Vereinigtes Königreich
Fukukomachi Silent Blossom
Japan – Akita
—
Junmai Daiginjo
★★★ – Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Vereinigtes Königreich
Furosen Nakagumi Junmai Ginjo Yamahai
Japan – Shiga
—
—
Heiwa, KID, Omachi, Tokubetsu, Wakayama
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Heiwa, Muryozan 30, Daiginjo, Wakayama
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Hiyaoroshi Sleeping Beauty Junmai Ginjo
Japan – Nagano
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Ichidanchikomi Junmai Yamahai Koshu 2019
Japan – Osaka
2019
—
IWA 5
Japan – Toyama
—
—
★★★ – Restaurant Taian Table – China
Iwa 5 Assemblage 6 Junmai Daiginjo
Japan – Toyama
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Kame no O Junmai Kimoto
Japan – Chiba
—
—
Katori 90 Junmai Kimoto
Japan – Chiba
—
—
Kido Daiginjo 50 Junmai Daiginjo
Japan – Wakayama
—
—
Kinkame 80 Junmai
Japan – Shiga
—
—
Kiyasho Shuzo, Jikon, Nabari, Daiginjo, Mie
Japan
2024
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Kiyasho Shuzo, Jikon, Tokubetsu, Mie
Japan
2024
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Kiyasho Shuzo, Jikon, Tokujo, Omachi, Daiginjo, Mie
Japan
2023
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Kodama, Tenko 20, Heavenly Grace, Daiginjo, Akita
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Kodama, Tenko 35, Heavenly Grace, Shizuku, Daiginjo, Akita
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Kodama, Tenko 40, Heavenly Grace, Akita
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Kodama, Tenko 40, Heavenly Grace, Daiginjo, Akita
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Konteki, Pearls of Simplicity, Daiginjo, Kyoto
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Konteki, Pearls of Simplicity, Kyoto
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Kubota Tsugu
Japan – Niigata
—
Junmai Daiginjo
★★★ – Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Vereinigtes Königreich
Le Vent
Japan
—
—
Manatsuru, 1751, True Vision, Yamahia, Tokubetsu, Fukui
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Manatsuru, Mana 1751, True Vision, Yamahai Genshu, Fukui
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Masumi Nanago Junmai Daiginjo
Japan – Nagano
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Moriki, Tae No Hana, Sublime Beauty, Muroka Genshu, Mie
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
N Japanese Sake #0577
Japan – Yamagata
2018
—
★★★ – Restaurant Taian Table – China
Nabesbima
Japan – Saga
—
Daiginjo
★★★ – Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Vereinigtes Königreich
Nabesbima Secret Black
Japan – Saga
—
Junmai Daiginjo
★★★ – Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Vereinigtes Königreich
Nanbu Bijin Aiyama Junmai Daiginjo
Japan – Iwate
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Nigori Ginjo Summer Snow
Japan – Hiroshima
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Niizawa, Absolute 0, Daiginjo, Miyagi
Japan
2022
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Niizawa, Zankyo, Super 7, Daiginjo, Miyagi
Japan
2024
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Nishide Shuzo, 100 Year Sake, Daiginjo, Ishikawa
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Okarakuchi Junmai Ginjo Yamahai
Japan – Osaka
—
—
Red Maple Namazake
Japan – Hiroshima
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Sachi Exceptional Aged Koshu Junmai Ginjo
Japan – Hiroshima
1997
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Shiraiwa Kura, IWA 5, Assemblage 1, Daiginjo, Toyama
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Shiraiwa Kura, IWA 5, Assemblage 2, Daiginjo, Toyama
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Shiraiwa Kura, IWA 5, Assemblage 3, Daiginjo, Toyama
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Shiraiwa Kura, IWA 5, Assemblage 5, Daiginjo, Toyama
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Shiraiwa Kura, IWA 5, Assemblage 5, Toyama
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Shiraiwa Kura, IWA 5, Reserves , Daiginjo, Toyama
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Sparkling Grand Prix
Japan – Nagano
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Sparkling Origarami
Japan – Nagano
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Taikai Imo Shochu
Japan
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Takashimizu Daiginjo Genshu
Japan – Akita
—
—
★★★ – Restaurant Taian Table – China
Takatenjin, Soul of the Sensei, Daiginjo, Shizuoka
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Tamanohikari, Zenri, Daiginjo, Kyoto
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Tentaka Kuni, Silent Stream, Daiginjo, Tochigi
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Toko, Ginga Shizuku, Divine Droplets, Daiginjo, Yamagata
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Toko, Ultra Luxe, Daiginjo, Yamagata
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA
Umeshu Kimoto
Japan – Fukushima
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Umeshu Umelicious
Japan – Hiroshima
—
—
★★★ – Restaurant The Fat Duck – Vereinigtes Königreich
Urakasumi M
Japan – Miyagi
—
Junmai Daiginjo
★★★ – Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Vereinigtes Königreich
Yamahai Junmai Koshu 2016
Japan – Osaka
2016
—
Yonetsuru Turtle Tail Junmai Daiginjo
Japan – Yamagata
—
—
★★★ – Restaurant Taian Table – China
Yuki No Bosha, Chosetsu, The Sound Of Snow, Daiginjo, Akita
Japan
—
—
★★★ – Restaurant Single Thread – USA

Häufig gestellte Fragen

Wie werden die sake auf Bestwine Online ausgewählt?+

Bestwine Online referenziert die sake auf den Weinkarten und in den Kellern der renommiertesten Gourmetrestaurants weltweit. Jede Referenz wurde von unserem Redaktionsteam anhand der offiziellen Weinkarten der Michelin-Sterne-Restaurants identifiziert.

Wie wird der Referenzführer der besten sake aktualisiert?+

Der Referenzführer der besten sake wird täglich mit neuen Referenzen aus den Weinkarten der Gourmetrestaurants aktualisiert. Unser Team überwacht ständig neue Weinkarten, die von Michelin-Sterne-Restaurants veröffentlicht werden.

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Kurator der Weinkarte

Gwendal Cosson

Gründer von Bestwine • Online

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