Weinkarte Restaurant Victor's Fine Dining by Christian Bau
Perl-Nennig, Deutschland
Victor's Fine Dining by Christian Bau ist das Drei-Sterne-Michelin-Restaurant von Küchenchef Christian Bau im Victor's Residenz-Hotel in Perl-Nennig im Saarland. Der Küchenchef bietet eine franko-asiatische Küche von bemerkenswerter Präzision.
“Die Weinkarte von Victor's Fine Dining ist ein Monument der deutschen und internationalen Weinkultur. Sie besticht durch unerreichte Tiefe bei Mosel-Rieslingen (Markus Molitor, Joh. Jos. Prüm, Willi Schaefer, Egon Müller), Saar und Ruwer, Nahe, Pfalz und Baden. Die Burgunder-Sektion ist mit einer vollständigen DRC-Vertikale außergewöhnlich.”
Sommelier-Bewertung — Bestwine
Weinkarte