Vinho do Porto

A Bestwine • Online catalogou as mais belas marcas e garrafas de vinho do Porto servidas nos restaurantes estrelados do mundo inteiro. O Porto degusta-se à mesa dos endereços mais prestigiados da alta gastronomia, seja em Portugal ou em muitos outros países do mundo. Descubra as sugestões de Porto provenientes da carta de vinhos dos mais prestigiados restaurantes gastronómicos. Com a Bestwine • Online, encontre e compre o melhor que existe em matéria de vinho do Porto.

59 references

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1O Porto Ruby ou Porto tinto: o Porto Ruby é elaborado exclusivamente a partir de uvas tintas. O Porto Ruby tem a particularidade de envelhecer em garrafa. É o Porto mais produzido.
2O Porto Tawny: o Porto Tawny é exclusivamente produzido com uvas tintas. O Porto Tawny é um lote de cuvées. O Porto Tawny tem a particularidade de envelhecer em casco e de ser oxidado pelo contacto com o ar. Caracteriza-se por uma tonalidade castanha ou mesmo ruiva. O Porto Tawny oferece aromas como amêndoa, noz, madeira, café ou chocolate consoante as produções.
3O Porto Branco: o Porto Branco é elaborado exclusivamente com uvas brancas. Beneficia de um envelhecimento oxidativo em contacto com o ar, que permite obter uma cor dourada. O Porto branco oferece aromas frescos.
4O Porto rosé : o Porto rosé produz-se a partir de uvas tintas. É graças à etapa de fermentação, como num Porto branco, que a cor rosada é obtida. As primeiras criações de Porto rosé pela casa Croft datam de 2008, para uma operação comercial do Dia dos Namorados. Uma criação que foi oficializada como tipo de Porto de pleno direito em 2009.

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Nossa seleção é baseada nas escolhas de chefs e sommeliers de restaurantes com estrelas Michelin — profissionais cuja expertise é reconhecida e premiada.

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Seleção

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1

Quinta do Noval

Portugal

Vintage

Na carta de 7 restaurantes estrelados

★★★ Clos des Sens
★★★ Beaumanière
★★★ Robuchon au Dôme

+4

Encontrar e Comprar
2

Warre's

Portugal

Vintage

Na carta de 7 restaurantes estrelados

★★★ Robuchon au Dôme
★★★ 8½ Otto e Mezzo
★★★ Hélène Darroze at The Connaught

+4

Encontrar e Comprar
3

Croft

Portugal

Vintage

Na carta de 5 restaurantes estrelados

★★★ Robuchon au Dôme
★★★ L'Atelier de Joël Robuchon
★★★ The Fat Duck

+2

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Todas as referências

59 referências

Marca
País de origem
Idade/Colheita
Tipo
Restaurantes
Preço
Quinta do Noval
Portugal
Vintage
★★★Restaurant Clos des Sens – França
★★★Restaurant Beaumanière – França
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China
★★★Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon – França
★★★Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Reino Unido
★★★Restaurant The Fat Duck – Reino Unido
★★★Restaurant La Prieuré – França
Warre's
Portugal
Vintage
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China
★★★Restaurant 8½ Otto e Mezzo – Hong Kong
★★★Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Reino Unido
★★★Restaurant Rutz – Alemanha
★★★Restaurant The Fat Duck – Reino Unido
★★★Restaurant Alain Ducasse at The Dorchester – Reino Unido
★★★Restaurant Core by Clare Smyth – Reino Unido
Croft
Portugal
Vintage
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China
★★★Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon – França
★★★Restaurant The Fat Duck – Reino Unido
★★★Restaurant Alain Ducasse at The Dorchester – Reino Unido
★★★Restaurant Core by Clare Smyth – Reino Unido
Dow's 10 ans
Portugal
Vintage
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China
★★★Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon – França
★★★Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Reino Unido
★★★Restaurant Rutz – Alemanha
★★★Restaurant Alain Ducasse at The Dorchester – Reino Unido
Fonseca
Portugal
Vintage
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China
★★★Restaurant Odette – Singapura
★★★Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon – França
★★★Restaurant Alain Ducasse at The Dorchester – Reino Unido
★★★Restaurant Core by Clare Smyth – Reino Unido
Graham's 20 ans
Portugal
Tawny Colheita
★★★Restaurant La Prieuré – França
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China
★★★Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Reino Unido
★★★Restaurant Alain Ducasse at The Dorchester – Reino Unido
Taylor's
Portugal
Réserve
★★★Restaurant La Prieuré – França
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China
★★★Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon – França
★★★Restaurant Core by Clare Smyth – Reino Unido
Niepoort
Portugal
Vintage
★★★Restaurant Clos des Sens – França
★★★Restaurant Beaumanière – França
★★★Restaurant Alain Ducasse at The Dorchester – Reino Unido
Niepoort 10 ans
Portugal
Old White
★★★Restaurant Clos des Sens – França
★★★Restaurant Beaumanière – França
★★★Restaurant The Fat Duck – Reino Unido
Taylor's 10 ans
Portugal
Tawny
★★★Restaurant La Prieuré – França
★★★Restaurant 8½ Otto e Mezzo – Hong Kong
★★★Restaurant Core by Clare Smyth – Reino Unido
Andresen
Portugal
Colheita
★★★Restaurant Clos des Sens – França
★★★Restaurant Beaumanière – França
Andresen 20 ans
Portugal
Old White
★★★Restaurant Clos des Sens – França
★★★Restaurant Beaumanière – França
Andresen 40 ans
Portugal
Tawny
★★★Restaurant Clos des Sens – França
★★★Restaurant Beaumanière – França
aylor's - Quinta de Vargellas Vinha Velha
Portugal
Vintage
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China
★★★Restaurant Core by Clare Smyth – Reino Unido
Churchill's
Portugal
2011
Vintage
★★★Restaurant Clos des Sens – França
★★★Restaurant Beaumanière – França
Graham's 30 ans
Portugal
Tawny
★★★Restaurant Géranium – Dinamarca
★★★Restaurant The Fat Duck – Reino Unido
Niepoort
Portugal
2009
LBV
★★★Restaurant Clos des Sens – França
★★★Restaurant Beaumanière – França
Niepoort
Portugal
2001
Colheita
★★★Restaurant Clos des Sens – França
★★★Restaurant Beaumanière – França
Niepoort 20 ans
Portugal
Tawny
★★★Restaurant Clos des Sens – França
★★★Restaurant Beaumanière – França
Niepoort Vinhos S.A. - Dirk niepoort, Vila Nova De Gaia - Quinta Do Passadouro
Portugal
Vintage
★★★Restaurant Rutz – Alemanha
★★★Restaurant The Fat Duck – Reino Unido
Quinta Do Crasto
Portugal
2000
Colheita
★★★Restaurant Géranium – Dinamarca
★★★Restaurant The Fat Duck – Reino Unido
Quinta do Noval
Portugal
2000
Colheita
★★★Restaurant Clos des Sens – França
★★★Restaurant Beaumanière – França
Quinta do Noval
Portugal
2008
LBV
★★★Restaurant Clos des Sens – França
★★★Restaurant Beaumanière – França
Ramos Pinto - Quinta Do Bom Retiro 20 ans
Portugal
Tawny
★★★Restaurant Enrico Bartolini – Itália
★★★Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Reino Unido
Ramos Pinto "Quinta Ervamoira"
Portugal
1994
Vintage
★★★Restaurant Yannick Alleno – França
★★★Restaurant Beaumanière – França
Taylor's - Scion
Portugal
Vintage
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China
★★★Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon – França
Wiese and Krohn
Portugal
Colheita
★★★Restaurant Odette – Singapura
★★★Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon – França
Barros Porto - Joao Manuel Barros & Manuel Joao Barros, Vila Nova de Gaia
Portugal
1940
Colheita
★★★Restaurant Rutz – Alemanha
Bual Madeira - Leacock
Portugal
1934
Vintage
★★★Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon – França
Burmester
Portugal
2000
LBV
★★★Restaurant Beaumanière – França
Burnester
Portugal
Colheita
★★★Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Reino Unido
Cockburn
Portugal
1927
Vintage
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China
Croft 20 ans
Portugal
Old Tawny
★★★Restaurant Enrico Bartolini – Itália
Dalva 20 ans
Portugal
White
★★★Restaurant Odette – Singapura
Delaforce Sons & CA.
Portugal
1982
Vintage
★★★Restaurant Rutz – Alemanha
Douro Boy's
Portugal
2011
Vintage
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China
Fonseca - Quinta do Panascal
Portugal
★★★Restaurant Core by Clare Smyth – Reino Unido
Justino
Portugal
1999
Colheita
★★★Restaurant Core by Clare Smyth – Reino Unido
Kapke
Portugal
1987
Colheita
★★★Restaurant Odette – Singapura
Malmsey Madeira - Quinta do Serrado
Portugal
1830
Vintage
★★★Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon – França
Malmsey Solera - Leacock
Portugal
1863
Vintage
★★★Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon – França
Malvazia - Quinta do Serrado
Portugal
1830
Vintage
★★★Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon – França
Malvazia Madeira Barbeito
Portugal
Vintage
★★★Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon – França
Martinez
Portugal
Vintage
★★★Restaurant 8½ Otto e Mezzo – Hong Kong
Quinta da Romaneira
Portugal
2007
Vintage
★★★Restaurant The Fat Duck – Reino Unido
Quinta di Gaivosa - Late-Bottled
Portugal
2014
Vintage
★★★Restaurant Hélène Darroze at The Connaught – Reino Unido
Quinta do Noval - Nacional
Portugal
Vintage
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China
Quinta do Vallado - Adelaide Tributa
Portugal
1866
Vintage
★★★Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon – França
Quinta Do Vesuvio
Portugal
1996
Vintage
★★★Restaurant Enrico Bartolini – Itália
Quinta Vale D. Maria
Portugal
LBV
★★★Restaurant Piazza Duomo – Itália
Ramos Pinto
Portugal
1983
Vintage
★★★Restaurant Yannick Alleno – França
Ramos Pinto
Portugal
White
★★★Restaurant Enrico Bartolini – Itália
Rebello Valante
Portugal
★★★Restaurant Beaumanière – França
Rozes
Portugal
1967
★★★Restaurant Beaumanière – França
Seppeltsfield Para 21 ans
Portugal
Old Tawny
★★★Restaurant The Fat Duck – Reino Unido
Symington Family Estate - Quinta Do Malvedos
Portugal
2005
Vintage
★★★Restaurant Rutz – Alemanha
Taylor's - Single Harvest Tawny
Portugal
1863
Vintage
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China
Van Zellers
Portugal
Colheita Old Tawny
★★★Restaurant Piazza Duomo – Itália
Whitwhams Millennium
Portugal
1880
Vintage
★★★Restaurant Robuchon au Dôme – China

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Melhores vinhos do Porto

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  • Encontre os restaurantes onde degustar referências raras de Porto.

Categoria do Porto: Vintage

Porto na carta de 7 restaurantes gastronómicos estrelados

Categoria do Porto: Tawny Vintage

Porto na carta de 6 restaurantes gastronómicos estrelados

Categoria do Porto: Vintage

Porto na carta de 5 restaurantes gastronómicos estrelados

Categoria do Porto: Vintage

Porto na carta de 5 restaurantes gastronómicos estrelados

Categoria do Porto: Vintage

Porto na carta de 5 restaurantes gastronómicos estrelados

Reporte-se à opinião dos chefs, escanções e barmen dos restaurantes gastronómicos estrelados de todo o mundo para descobrir as melhores marcas de vinho do Porto. Uma classificação e comparativo das marcas e garrafas de Porto mais valorizadas no seio dos restaurantes gastronómicos estrelados, por especialistas da alta gastronomia.

O vinho do Porto é uma bebida alcoólica típica de Portugal. O Porto é precisamente um vinho generoso ou vinho fortificado produzido exclusivamente em Portugal, na região do Alto Douro.

O termo Porto provém da cidade do Porto, que é originalmente a localização da produção do Porto. O vinho do Porto é uma história de terroir e de cultura.

Ainda hoje, o vinho do Porto produz-se de forma artesanal na região do Douro Valley.

São tradicionalmente os habitantes destas aldeias que levam aos viticultores as suas próprias uvas para produzirem a sua própria bebida. Produções que por vezes são revendidas a grandes empresas.

Contam-se quase tantos proprietários de vinhas como hectares de vinha no Douro. A maior parte da produção de vinho do Porto é assegurada pelos negociantes ou pelos produtores. Estes últimos lotam os vinhos que compram a viticultores ou a produtores. 90% do mercado do Porto está nas mãos de 200 marcas de vinho do Porto.

Os melhores vinhos do Porto são frequentemente produzidos por produtores engarrafadores que possuem a sua própria quinta e cultivam a sua própria colheita. Na Bestwine • Online encontrará vinhos do Porto de qualidade que podem ser produzidos por negociantes, produtores engarrafadores ou viticultores. Encontrará evidentemente apenas vinhos do Porto provenientes de Portugal.

O vinho do Porto é constituído a partir de uva que é fermentada, à qual é adicionada uma aguardente vínica chamada «brandy», sendo depois envelhecido.

O vinho do Porto é uma bebida alcoólica que se exporta para todo o mundo. O principal país consumidor de vinho do Porto não é Portugal mas sim o Reino Unido. Historicamente, o vinho do Porto é uma bebida alcoólica ligada ao Reino Unido, uma vez que a maior parte dos proprietários das grandes empresas de Porto eram outrora ingleses.

Escolher o vinho do Porto certo Quando não se conhece bem o vinho do Porto, pode ser difícil selecionar uma marca e uma garrafa de qualidade. Há que saber que existem diferentes tipos de Porto e diferentes categorias de Porto.

Existem 4 tipos de Porto:

  • O Porto Ruby ou Porto tinto: o Porto Ruby é elaborado exclusivamente a partir de uvas tintas. O Porto Ruby tem a particularidade de envelhecer em garrafa. É o Porto mais produzido.
  • O Porto Tawny: o Porto Tawny é exclusivamente produzido com uvas tintas. O Porto Tawny é um lote de cuvées. O Porto Tawny tem a particularidade de envelhecer em casco e de ser oxidado pelo contacto com o ar. Caracteriza-se por uma tonalidade castanha ou mesmo ruiva. O Porto Tawny oferece aromas como amêndoa, noz, madeira, café ou chocolate consoante as produções.
  • O Porto Branco: o Porto Branco é elaborado exclusivamente com uvas brancas. Beneficia de um envelhecimento oxidativo em contacto com o ar, que permite obter uma cor dourada. O Porto branco oferece aromas frescos.
  • O Porto rosé : o Porto rosé produz-se a partir de uvas tintas. É graças à etapa de fermentação, como num Porto branco, que a cor rosada é obtida. As primeiras criações de Porto rosé pela casa Croft datam de 2008, para uma operação comercial do Dia dos Namorados. Uma criação que foi oficializada como tipo de Porto de pleno direito em 2009.

5 minutos.

Escolha o melhor Porto para si:

  • Selecione um ou vários critérios de seleção para o seu Porto em função das suas preferências (nome ou marca do Porto, colheita ou idade do Porto, preço do Porto…).
  • Classifique os Porto segundo os seus critérios de seleção.
  • Selecione a sua referência de Porto.
  • Compre em linha um dos melhores Porto ao melhor preço.
  • Saboreie um dos melhores vinhos do Porto!

Os melhores vinhos do Porto segundo a Bestwine • Online A Bestwine • Online é uma carta de vinhos em linha que tem por objetivo permitir ao maior número de internautas encontrar e comprar um bom vinho ou aguardente. Todas as sugestões de Porto deste referencial provêm da carta de vinhos dos restaurantes gastronómicos estrelados. Os restaurantes gastronómicos estrelados são fontes fiáveis e legítimas para designar o melhor em matéria de Porto. Nos restaurantes gastronómicos estrelados são servidas as iguarias mais finas e as bebidas alcoólicas mais refinadas. Estes endereços da alta gastronomia devem propor produtos de gama alta para satisfazer uma clientela exigente. Sobretudo, os chefs e escanções que enriquecem a carta de vinhos destes restaurantes estrelados são apaixonados, amantes da sua profissão. São profissionais rigorosos e exigentes que todos os dias repensam a sua carta de vinhos para nela integrarem as mais belas garrafas. Degustam e escolhem as garrafas de Porto mais qualitativas. Tomam também o tempo necessário para conhecer a história de cada Porto antes de o provarem. Uma garrafa de Porto é uma bebida alcoólica que é uma parte de Portugal. Por detrás de cada Porto escondem-se homens e terras. Cada Porto é o resultado de uma produção, de uma receita e de métodos de trabalho muitas vezes com vários séculos. É este trabalho constante que lhes permite manter o seu restaurante gastronómico entre a elite e obter as mais belas recompensas que são as estrelas do guia Michelin. Um guia que recompensa os restaurantes que propõem as mais belas experiências em matéria de alta gastronomia.

A equipa da Bestwine • Online está convencida de que os chefs e escanções são as pessoas mais credíveis para designar o melhor em matéria de Porto. De facto, existem classificações dos melhores Porto ou comparativos dos melhores Porto. Contudo, cada pessoa possui os seus próprios gostos e os seus próprios desejos. Ninguém pode designar uma referência de Porto como sendo a melhor. Um guia, um enólogo, um viticultor, um produtor ou outro profissional não pode pretender conhecer e designar o melhor Porto. Por outro lado, é possível editar um referencial pondo em destaque uma seleção das melhores marcas e das melhores garrafas de Porto. Com a Bestwine • Online, beneficia do savoir-faire dos maiores restaurantes do planeta. Assim, uma referência de Porto recomendada por vários grandes restaurantes gastronómicos renomados e reputados é, indiscutivelmente, um valor seguro que pode comprar.

Com a Bestwine • Online, beneficie da experiência dos chefs e escanções dos restaurantes gastronómicos estrelados para escolher um bom Porto. Deguste em sua casa os Porto que são servidos nas mais belas mesas do mundo. Para lhe permitir encontrar e comprar os melhores Porto, a equipa Bestwine • Online atualiza regularmente o seu referencial dos melhores Porto. Atualizamos a seleção dos Porto integrando as novas marcas e garrafas de Porto escolhidas para integrar a carta de vinhos dos restaurantes gastronómicos estrelados. Com a Bestwine • Online, beneficie também de preços atrativos para comprar em linha um dos melhores Porto. A equipa Bestwine • Online seleciona as ofertas comerciais e promocionais mais atrativas para que possa comprar um Porto com a melhor relação qualidade/preço.

Como são selecionados os Porto na Bestwine • Online? A Bestwine • Online cataloga os Porto presentes na carta de vinhos e nas caves dos restaurantes gastronómicos mais conhecidos e reconhecidos em todo o mundo. Referências de Porto plebiscitadas pelos maiores chefs e escanções da gastronomia, eles próprios valorizados pela crítica. Apenas as referências de Porto comercializadas em linha lhe são apresentadas, para lhe permitir comprá-las facilmente.

Como é atualizado o referencial dos melhores Porto? O referencial dos melhores Porto é atualizado diariamente integrando novas referências provenientes das cartas de vinhos dos restaurantes gastronómicos colocadas à nossa disposição. Do mesmo modo, atualizamos as ofertas comerciais e promocionais para lhe permitir comprar em linha um Porto de qualidade ao melhor preço. Comprometemo-nos a apresentar unicamente referências de Porto provenientes da carta de vinhos dos restaurantes gastronómicos premiados.

Porquê escolher uma referência de Porto através da Bestwine • Online? Os chefs e escanções dos restaurantes gastronómicos são os garantes da excelência da alta gastronomia, propondo os melhores produtos, iguarias e bebidas nos seus restaurantes. Naturalmente, os chefs e escanções dos maiores restaurantes gastronómicos propõem na sua carta o melhor em matéria de Porto.

Porquê comprar o seu Porto através da Bestwine • Online? A Bestwine • Online compromete-se a catalogar os melhores Porto velhos e a guiá-lo até às ofertas comerciais em linha mais atrativas para que possa comprá-los ao melhor preço. A boa oportunidade de Porto para um bom negócio, para encontrar e comprar um Porto com a melhor relação qualidade/preço!

Perguntas frequentes

Como são selecionados os vinho do porto no Bestwine Online?+

Bestwine Online referencia os vinho do porto presentes nas cartas de vinhos e adegas dos restaurantes gastronômicos mais renomados do mundo. Cada referência foi identificada pela nossa equipe editorial a partir das cartas oficiais dos restaurantes estrelados Michelin.

Como é atualizado o referencial dos melhores vinho do porto?+

O referencial dos melhores vinho do porto é atualizado diariamente com novas referências das cartas de vinhos dos restaurantes gastronômicos. A nossa equipe vigia constantemente as novas cartas publicadas pelos restaurantes estrelados Michelin.

Por que escolher uma referência de vinho do porto via Bestwine Online?+

Os chefs e sommeliers dos restaurantes gastronômicos são os garantes da excelência gastronômica. Confiar na sua seleção é apoiar-se em décadas de expertise e paixão pela excelência.

Por que comprar os seus vinho do porto via Bestwine Online?+

Bestwine Online compromete-se a referenciar os melhores vinho do porto e a guiá-lo para as ofertas online mais atrativas. Comparamos ofertas de numerosos comerciantes para oferecer a melhor relação qualidade-preço.

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