Wine list Alléno Paris — Pavillon Ledoyen

Paris, France

Alléno Paris at Pavillon Ledoyen is chef Yannick Alléno's three-Michelin-star restaurant, situated in the heart of the Champs-Élysées in Paris. A temple of modern French gastronomy, the restaurant elevates extractions and fermentations to create avant-garde cuisine rooted in tradition.

The Pavillon Ledoyen cellar, with over 1,000 references, is curated by head sommelier Vincent Javaux and his team of 12 sommeliers. It features a remarkable champagne selection, exceptional depth in Burgundy and Rhône Valley wines, and exclusive Alléno-Chapoutier collaborations alongside Grand Cru Classé Bordeaux and hidden gems from independent winemakers.

Sommelier Review — Bestwine

Wine List

Wine List Selection

1er Cru Les Charmes

2016

Domaine Patrick Javillier

Bourgogne — Meursault 1er Cru

99 EUR

Bourgogne Chardonnay

2021

Domaine Benoit Moreau

Bourgogne — Bourgogne

48 EUR

Chassagne-Montrachet

2022

Benoit Girardin

Bourgogne — Chassagne-Montrachet

63 EUR

Grand Cru Vaudésir

2018

Christian Moreau

Bourgogne — Chablis Grand Cru

60 EUR

La Combe Desroches

2021

La Soufrandière

Bourgogne — Saint-Véran

31 EUR

La Ronce

2020

Domaine Goisot

Bourgogne — Saint-Bris

48 EUR

Le Bas de Chapelot

2021

Domaine Vocoret

Bourgogne — Chablis

41 EUR

Les Tillets

2017

Domaine Patrick Javillier

Bourgogne — Meursault

65 EUR

Mâcon Milly-Lamartine

2022

Domaine Carette

Bourgogne — Mâcon Milly-Lamartine

15 EUR

Mâcon Village

2020

Boisson

Bourgogne — Mâcon Village

32 EUR

Nos Cinq Terroirs

2024

Famille Paquet

Bourgogne — Mâcon-Villages

18 EUR

Oligocène

2020

Domaine Patrick Javillier

Bourgogne — Bourgogne Côte d'Or

34 EUR

Pernand-Vergelesses Blanc

2023

Domaine Charlopin-Tissier

Bourgogne — Pernand-Vergelesses

45 EUR

Premier Cru Montmains

2021

Domaine Duplessis

Bourgogne — Chablis 1er Cru

38 EUR

Tête de Murger

2015

Domaine Patrick Javillier

Bourgogne — Meursault

99 EUR

Viré-Clessé Magnum

2017

Héritiers du Comte Lafon

Bourgogne — Viré-Clessé

70 EUR

Adage

2016

Domaine de Montvac

Rhône — Gigondas

24 EUR

Cornas

2016

Domaine du Tunnel

Rhône — Cornas

53 EUR

Couronne de Chabot Rouge

Alléno-Chapoutier

Rhône — Saint-Joseph

45 EUR

Domaine de Saint-Pierre Cornas

2006

Domaine Jaboulet Aîné

Rhône — Cornas

75 EUR

Guer Van Rouge

Alléno-Chapoutier

Rhône — Crozes-Hermitage

22 EUR

Mise en Bouche

2021

Domaine Darnaud

Rhône — Crozes-Hermitage

20 EUR

Nomade

2021

Domaine Christophe Curtat

Rhône — Saint-Joseph

31 EUR

Terres Brûlées

2016

Domaine Jean Luc Colombo

Rhône — Cornas

49 EUR

Altagracia Cabernet Sauvignon

2014

Eisele Vineyard

Napa Valley

140 EUR

Cabernet Sauvignon Eisele

2015

Eisele Vineyard

Napa Valley

490 EUR

Anjou Blanc

2022

Domaine Boudignon

Loire — Anjou

33 EUR

L'Échelier

2016

Domaine des Roches Neuves

Loire — Saumur

51 EUR

Sauvignon Blanc

2022

Domaine Berthier

Loire — Coteaux du Giennois

13 EUR

Silex

2023

Domaine Delaporte

Loire — Sancerre

28 EUR

Silex Sauvignon Blanc

2022

Domaine Berthier

Loire — Coteaux du Giennois

22 EUR

Anjou Rouge

2016

Clau de Nell

Loire — Anjou

31 EUR

Grolleau IGP Val de Loire

2017

Clau de Nell

Loire — IGP Val de Loire

35 EUR

Jour de Soif

2019

Domaine du Bel Air

Loire — Bourgueil

21 EUR

Perrières

2017

Domaine de la Butte

Loire — Bourgueil

31 EUR

Sancerre Rouge

2017

Domaine François Crochet

Loire — Sancerre

28 EUR

Argile Rouge

2015

Château Bouscassé

Sud-Ouest — Madiran

19 EUR

Château Montus

2015

Château Montus

Sud-Ouest — Madiran

39 EUR

Gaillac Rouge

2022

Domaine de la Petite Tuile

Sud-Ouest — Gaillac

9 EUR

XL Madiran

1999

Château Montus

Sud-Ouest — Madiran

84 EUR
139 EUR
49 EUR
41 EUR

Aux Bêtises Blanc

2018

Domaine David Reynaud

Rhône — Crozes-Hermitage

32 EUR

Chante-Alouette

2020

Domaine M. Chapoutier

Rhône — Hermitage

65 EUR

Condrieu

2022

Domaine Pichon

Rhône — Condrieu

45 EUR

Coteau de Vernon

2017

Domaine Georges Vernay

Rhône — Condrieu

129 EUR

Couronne de Chabot Blanc

Alléno-Chapoutier

Rhône — Saint-Joseph

51 EUR

Cuvée Christophe Blanc

2017

Domaine des Remizières

Rhône — Crozes-Hermitage

28 EUR

Guer Van Blanc

Alléno-Chapoutier

Rhône — Crozes-Hermitage

26 EUR

Jardin Suspendu

2018

Domaine Pierre Jean Villa

Rhône — Condrieu

55 EUR

La Croix de l'Eremita Blanc

2017

Domaine Laurent Jeantet

Rhône — Crozes-Hermitage

35 EUR

Le Boucher Condrieu

2023

Domaine Eymin Tichoux

Rhône — Condrieu

47 EUR

Les Grandes Chaillées

2017

Domaine du Monteillet

Rhône — Condrieu

42 EUR

Les Grands Amandiers

2016

Domaine Jaboulet Aîné

Rhône — Condrieu

78 EUR

Mule Blanche

2018

Domaine Jaboulet Aîné

Rhône — Crozes-Hermitage

29 EUR

Bégou

2019

Maxime Magnon

Languedoc — Corbières

39 EUR

Caretas

2016

Domaine Cathare

Languedoc — Languedoc

36 EUR

Pied des Nymphettes

2017

Domaine les Mille Vignes

Languedoc — IGP Aude

58 EUR

Viognier

Château de Campuget

Languedoc — IGP Gard

12 EUR

Blanc

2018

Château Tronquoy-Lalande

Bordeaux — Bordeaux Saint-Estèphe

69 EUR

Cap à Cap Blanc

Simon Forgue

Vin de France

11 EUR

Chardonnay Marlborough

2014

Greywacke

Marlborough

35 EUR

Cuvée Gallety

2022

Domaine Gallety

Rhône — Côtes du Vivarais

23 EUR

Eden Valley Riesling

2018

Pewsey Vale

Eden Valley

25 EUR

Harmonie

2020

Domaine Alain Voge

Rhône — Saint-Péray

29 EUR

Ruster Beerenauslese Zweigelt

2015

Domaine Landauer

Ruster

52 EUR

Wild Sauvignon Marlborough

2017

Greywacke

Marlborough

35 EUR
55 EUR
49 EUR
85 EUR
58 EUR

Blanc de Noirs Grand Cru

Mailly

Champagne Grand Cru

42 EUR
60 EUR
41 EUR
95 EUR
42 EUR

Collection Impériale Numéro 1

Moët & Chandon

Champagne

239 EUR

Dom Ruinart Blanc de Blancs

2007

Ruinart

Champagne

210 EUR
45 EUR

Femme de Champagne

2002

Duval-Leroy

Champagne

150 EUR
99 EUR

Grains de Celles Extra Brut

Pierre Gerbais

Champagne

35 EUR

Grand Vintage 1952 Coffret

1952

Moët & Chandon

Champagne

2022 EUR

Grand Vintage Extra Brut

2016

Moët & Chandon

Champagne

59 EUR

Grande Cuvée 171ème Édition

Krug

Champagne

260 EUR

Hommage au Pinot Noir

Henri Giraud

Champagne

68 EUR
46 EUR
50 EUR

Les Longues Voyes

Laherte Frères

Champagne

61 EUR
42 EUR

Montlouis-Sur-Loire Triple Zero

Montlouis-Sur-Loire

28 EUR

Oger Domaine Vincey

2018

Vincey

Champagne Oger

58 EUR
43 EUR
39.5 EUR

Royale Reserve Brut

Philipponnat

Champagne

40 EUR
44 EUR
72 EUR

Branaire-Ducru Grand Cru Classé

2014

Château Branaire-Ducru

Bordeaux — Saint-Julien

76 EUR

Grand Cru Classé 2005

2005

Château Durfort-Vivens

Bordeaux — Margaux

130 EUR

Grand Cru Classé 2006

2006

Château Durfort-Vivens

Bordeaux — Margaux

99 EUR

Grand Cru Classé 2008

2008

Château Durfort-Vivens

Bordeaux — Margaux

92 EUR

Grand Cru Classé 2012

2012

Marquis de Terme

Bordeaux — Margaux

75 EUR

Grand Cru Classé 2014

2014

Marquis de Terme

Bordeaux — Margaux

65 EUR

Léoville Las Cases Grand Cru Classé

2010

Château Léoville Las Cases

Bordeaux — Saint-Julien

280 EUR

Pomerol

2015

Château Fayat

Bordeaux — Pomerol

46 EUR

Pomerol 2014

2014

Château Rouget

Bordeaux — Pomerol

52 EUR

Brut Rosé Magnum

Billecart-Salmon

Champagne

149 EUR
320 EUR
42 EUR
63 EUR
45 EUR
165 EUR

Rosé Prestige Premier Cru

Duval-Leroy

Champagne 1er Cru

55 EUR

Château Cheval Blanc

2011

Château Cheval Blanc

Bordeaux — Saint-Émilion Grand Cru

520 EUR

Château Pavie Grand Cru

2007

Château Pavie

Bordeaux — Saint-Émilion Grand Cru

460 EUR

Château Potensac

2013

Château Potensac

Bordeaux — Médoc

40 EUR

Châteauneuf-du-Pape

2017

Domaine de La Janasse

Rhône — Châteauneuf-du-Pape

53 EUR

Chaupin Châteauneuf-du-Pape

2017

Domaine de la Janasse

Rhône — Châteauneuf-du-Pape

72 EUR

Clarendelle

2016

Clarence Dillon Wines

Bordeaux — Saint-Émilion

22 EUR

Clos des Papes Magnum

2017

Clos des Papes

Rhône — Châteauneuf-du-Pape

250 EUR

Collection Art Russe

2014

Château La Grâce Dieu des Prieurs

Bordeaux — Saint-Émilion Grand Cru

201 EUR

Côtes-du-Rhône

2022

Clos Somi

Rhône — Côtes-du-Rhône

23 EUR

Côtes-du-Rhône Rouge

Alléno-Chapoutier

Rhône — Côtes-du-Rhône

11 EUR

Coudoulet de Beaucastel

2016

Beaucastel

Rhône — Côtes-du-Rhône

39 EUR

Dragon de Quintus

2015

Quintus

Bordeaux — Saint-Émilion Grand Cru

50 EUR

Elephant Hill

2015

Elephant Hill

Hawke's Bay

59 EUR

Grand Cru 2008

2008

Château Trottevieille

Bordeaux — Saint-Émilion Grand Cru

133 EUR

Grand Cru 2009

2009

Château Trottevieille

Bordeaux — Saint-Émilion Grand Cru

237 EUR

Grand Cru 2011

2011

Château Trottevieille

Bordeaux — Saint-Émilion Grand Cru

125 EUR

Grand Cru 2014

2014

Château Jean-Faure

Bordeaux — Saint-Émilion Grand Cru

45 EUR

Grand Cru 2015

2015

Château Jean-Faure

Bordeaux — Saint-Émilion Grand Cru

50 EUR

Grand Cru Classé 2004

2004

Château Pape Clément

Bordeaux — Pessac-Léognan

154 EUR

Grand Cru Classé 2005

2005

Château Montrose

Bordeaux — Saint-Estèphe

310 EUR

Grand Cru Classé 2008 Magnum

2008

Château Malartic-Lagravière

Bordeaux — Pessac-Léognan

160 EUR

Grand Cru Classé 2009

2009

Château Montrose

Bordeaux — Saint-Estèphe

386 EUR

Henry's Seven

2015

Domaine Henschke

Barossa Valley

41 EUR

La Chapelle de la Mission Haut-Brion

2014

Mission Haut-Brion

Bordeaux — Pessac-Léognan

90 EUR

La Crau 2007

2007

Domaine du Vieux Télégraphe

Rhône — Châteauneuf-du-Pape

150 EUR

La Crau 2010 Magnum

2010

Domaine du Vieux Télégraphe

Rhône — Châteauneuf-du-Pape

350 EUR
25 EUR

Les Garrigues

2017

Domaine de La Janasse

Rhône — Côtes-du-Rhône

38 EUR
64 EUR

Montrose 2005 Magnum

2005

Château Montrose

Bordeaux — Saint-Estèphe

620 EUR
37 EUR

Syrah à Papa

2022

Domaine du Monteillet

Rhône — Côtes du Rhône

15 EUR

Clos de la Féguine Beaune 1er Cru

2016

Domaine Jacques Prieur

Bourgogne — Beaune 1er Cru

75 EUR

Clos des Mouches Beaune 1er Cru

2019

Domaine François Gaunoux

Bourgogne — Beaune 1er Cru

86 EUR

Fixin

2018

Domaine Gelin

Bourgogne — Fixin

50 EUR

Les Bonnes Nuits

2016

Laurent Jeantet

Bourgogne — Nuits-Saint-Georges

90 EUR

Les Broc Morey-Saint-Denis 1er Cru

2012

David Duband

Bourgogne — Morey-Saint-Denis 1er Cru

70 EUR

Les Millandes Morey-Saint-Denis 1er Cru

2015

Serafin

Bourgogne — Morey-Saint-Denis 1er Cru

98 EUR

Les Moutottes Aloxe-Corton 1er Cru

2021

Domaine Capitain-Gagnerot

Bourgogne — Aloxe-Corton 1er Cru

61 EUR

Les Planchots

2016

Domaine Guyon

Bourgogne — Savigny-lès-Beaune

49 EUR

Les Toussaints Beaune 1er Cru

2022

Domaine Xavier Monnot

Bourgogne — Beaune 1er Cru

60 EUR

Nuits-Saint-Georges

2009

David Duband

Bourgogne — Nuits-Saint-Georges

75 EUR

Passe-Tout-Grains Pinot Noir

2022

Domaine Hudelot-Baillet

Bourgogne — Bourgogne

22 EUR

Vignes Franches Beaune 1er Cru

2017

Domaine Dominique Lafon

Bourgogne — Beaune 1er Cru

84 EUR

Volnay

2017

Domaine Dominique Lafon

Bourgogne — Volnay

84 EUR

Vosne-Romanée

2016

David Duband

Bourgogne — Vosne-Romanée

70 EUR

Clos du Grand Carquelin

2018

Château des Jacques

Beaujolais — Moulin-à-Vent

29 EUR

Moulin-à-Vent Vieilles Vignes

2020

Labruyères

Beaujolais — Moulin-à-Vent

23 EUR

Cuvée Prestige

2015

Château Roumieu

Bordeaux — Sauternes

31 EUR

Premier Cru Supérieur

2005

Château d'Yquem

Bordeaux — Sauternes

450 EUR
120 EUR
130 EUR

Gravis

2017

Domaine Camp del Mas

Languedoc — IGP Pays de l'Hérault

23 EUR

Vers le Nord

2016

Mas Amiel

Languedoc — Maury Sec

26 EUR

Grenache

2020

Domaine Richeaume

Provence — Provence

34 EUR
79 EUR

Patrimonio Blanc

2022

Clos Marfisi

Corse — Patrimonio

37 EUR

Pinot Noir S

2018

Albert Boxler

Alsace — Alsace

49 EUR

Pointe du Diable

2022

Château Malherbe

Provence — Côtes de Provence

31 EUR

Riesling Grand Cru Schlossberg

2017

Domaine Albert Mann

Alsace — Alsace Grand Cru Schlossberg

51 EUR